Resep Terkini Soft Cookies Coklat, Bisa Dijadikan Ide Jualan

Kue jenis ini menjadi salah satu cemilan populer  yang memiliki tekstur empuk dengan rasa cokelat yang manis. Jika biasanya kue kukis disajikan dalam bentuk kue kering, namun saat ini terdapat inovasi terkini yaitu dikreasikan menjadi cookies lembut dan cocok dinikmati dengan segelas susu maupun teh. Soft Cookies ini memiliki ekstistensi yang cukup kuat terutama di kalangan anak muda. Untuk harga per kepingnya pun biasa dibandrol mulai 5K sesuai dengan kualitas dan rasanya.

Tak hanya bertopping chococip, kue ini juga dapat dipadukan dengan marshmallow, red velvet, meises, kacang-kacangan, dan lainnya. Bagi kalian yang tertarik untuk mencoba kue ini atau bahkan ingin dijadikan sebagai ide jualan, bisa mengikuti panduan resep dibawah ini. Yuk langsung disimak aja.

Bahan

Langkah – Langkah:

1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan mentega dan aneka gula sampai adonan mengembang.
3. Kemudian tambahkan telur, essens vanilla, lalu kocok hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan taburan chochocip atau bisa diganti dengan kismis.
5. Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu masukkan ke dalam kulkas.
6. Diamkan selama semalaman.
7. Esoknya keluarkan adonan dari kulkas dan bentuklah bulat-bulat kemudian tata dalam loyang.
8. Kemudian masukkan ke dalam oven bersuhu 180 derajat selama 15 menit.
9. Jika sudah 15 menit, keluarkan cookies dari oven dan diamkan hingga dingin.
10. Sajikan kue dalam wadah dan kue siap untuk disantap.

Itulah resep terkini kue soft cookies yang wajib banget kalian cobain di rumah. Selain rasanya yang unik, tekstur kue ini juga cukup lembut. Selamat mencoba! 🙂