Resep Terkini Basreng Viral 2021, Renyah dan Murah

Basreng merupakan cemilan kekinian khas Sunda yang terbuat dari bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Biasanya basreng atau bakso goreng ini disajikan dengan taburan bumbu pedas yang tingkat kepedasannya bervariasi. Selain rasa pedas, basreng juga biasa dipadukan dengan bumbu tabur rasa keju, rumput laut, balado, dan lain-lain. Berdasarkan cara penyajiannya, basreng dibagi menjadi dua yaitu basreng digoreng kering dan basreng yang digoreng setengah matang.

Bagi kalian yang doyan banget ngemil cemilan, wajib mencoba basreng khas Sunda ini. Selain karena rasanya yang unik, basreng juga memiliki tekstur yang renyah. Kalian tak perlu bersusah payah membelinya, karena hanya dengan bermodal minim kalian bisa membuat sendiri loh.Yuk simak resep berikut!

Bahan

Langkah-Langkah:

1. Siapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan.
2. Irislah bakso ikan tipis-tipis dan usahakan ukuran semua potongan sama.
3. Pindahkan bakso yang telah diiris ke dalam wadah dan taburi tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan wajan dan panaskan api . Goreng bakso yang sudah dicampur dengan tepung terigu.
5. Goreng sampai warnanya berubah menjadi sedikit kecoklatan selama kurang lebih 10-15 menit.
6. Setelah matang, angkat bakso dan tiriskan.
7. Selagi menunggu basreng dingin, buat bumbunya yaitu dengan mencincang bawang putih dan daun jeruk. Kemudian tumis secara terpisah.
8. Lalu masukkan basreng ke dalam tumisan bawang putih dan daun jeurk.
9. Jika sudah matang tiriskan dan taburi dengan bubuk cabai dan penyedap rasa.
10. Basreng siap disantap.

Cukup mudah kan, yummies? Yuk nikmati liburanmu dengan ngemil basreng ala resepmasakini.com!