Resep Terbaru Pindang Serani Bandeng, Bikin Nafsu Makanmu Naik

Yummies, tahukah kalian bahwa di Indonesia memiliki ragam jenis makanan yang berbeda di tiap daerah meski sangat identik antara satu sama lain. Salah satunya adalah pindang serani yang memiliki banyak versi di masing-masing daerah. Pindang serani ini adalah olahan ikan atau daging yang dibumbui dan biasanya termasuk ke dalam makanan berkuah.Untuk rasanya pun hampir sama pada tiap daerahnya yaitu perpaduan antara rasa pedas, manis, dan asam yang cukup menggugah selera makan.

Di Semarang sendiri memiliki makanan khas pindang serani dengan ikan bandeng yang dibumbui dengan rempah-rempah. Nah, bagi kalian yang ingin mencicipi makanan khas Semarang tersebut tak perlu repot datang langsung ke kota asalnya. Kalian bisa mengkreasikan sendiri masakan ala rumahan dengan mengikuti ulasan resep dibawah ini. Yuk, langsung disimak saja.

Bahan

Langkah – Langkah:

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Bersihkan ikan bandeng terlebih dahulu kemudian potong menjadi 3 bagian.
3. Haluskan semua bumbu dan tumislah dengan api sedang hingga tercium aroma harum.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serta serai dan aduk hingga merata.
5. Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
6. Tambahkan gula, garam, daun kemangi, dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.
7. Jika dirasa sudah cukup enak rasanya, tambahkan ikan bandeng dan aduk sebentar.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Pindang Serani Bandeng siap disajikan.

Itulah resep pindang serani bandeng khas Semarang yang lezat dan segar. Kalian juga bisa menambahkan bawang goreng supaya rasanya lebih sedap dan nikmat. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan ulasan resep diatas melalui sosial media kalian. 🙂