Resep Kekinian Kentang Kering Pedas Manis Untuk Ide Jualan

Kentang merupakan salah satu jenis umbi-umbi an yang kaya akan karbohidrat. Selain itu, kentang juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat untuk tubuh seperti vitamin A, B, c, protein, mineral, hingga asam folat. Oleh karena hal itulah, kentang banyak dijadikan sebagai olahan makanan khas Indonesia. Salah satunya adalah keripik kentang pedas manis khas Madura yang cukup menggoda lidah.

Keripik kentang pedas manis ini biasanya diolah dengan beberapa bahan termasuk kentang. Biasanya dalan penyajiannya dicampurkan dengan berbagai pilihan bumbu tabur untuk membuat citra rasanya semakin sedap. Alih-Alih membelinya secara instan, kalian dapat membuat cemilan ini sendiri di rumah loh Yummies. Penassaran bagaimana caranya? Yuk langsung kepoin resep dibawah ini!

Bahan

Bumbu Halus

Langkah-Langkah:

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Kemudian potonglah kentang tipis-tipis dan rendam dengan air yang sudah dicampur dengan garam.
3. Goreng potongan kentang tersebut dengan api sedang hingga kering kemudian sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga bumbu berubah warna.
5. Tambahkan gula jawa dan tumis lagi hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan gula dan garam, aduk, dan koreksi rasa.
7. Jika rasanya sudah cukup masukkan kentang dan aduk hingga matang.
8. Kentang Pedas Manis siap disajikan.

Itulah resep kentang pedasa manis ala mimin. Cemilan ini sangat cocok dinikmati saat momen kumpul bareng sama temen, keluarga, atau bahkan sang kekasih loh yummies. Ayo jangan lupa dicoba! 🙂