Resep Jajanan Korea Yang Muncul Ikonik Dalam Drama Korea Tahun 2021

Di sepanjang tahun 2021 lalu, banyak sekali drama korea populer yang banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Bahkan peminat drama korea belakangan ini berasal dari golongan orang yang bukan pecinta drakor. Hal tersebut memiliki dampak besar bagi kehidupan netizen Indonesia terutama dalam aspek budaya. Dimulai dari adat, bahasa, busana, bahkan makanan yang berakulturasi dengan kebiasaan masyarakat lokal. Antara keempat aspek tersebut makanan menjadi salah satu unsur budaya yang paling diterima baik dalam kehidupan masyarakat Indonesia.

Pada beberapa drama Korea menampilkan makanan ikonik yang menjadi favorite scene penontonnya. Merekapun berbondong-bondong untuk mencoba makanan tersebut dengan meniru resep dari internet. Nah, kira-kira makanan ikonik apa saja yang sempat viral dalam drama Korea di sepanjang tahun 2021? Yuk, simak selengkapnya pada ulasan berikut.

1. Bungeoppang

Jajanan ini menjadi salah satu jajanan kekinian ala Korea yang pernah viral saat muncul dalam scene Vincenzo. Bungeoppang sendiri sejenis dengan waffle yang sering kita jumpai di Indonesia. ‘Kue Ikan’ ini biasanya diisi oleh pasta kacang merah yang sederhana. Penasaran kan bagaimana cara pembuatannya?

Bahan

Bahan Isi

Langkah-Langkah:

1. Untuk isiannya masukkan bahan isian ke dalam wadah dan campur hingga semua bahan merata.
2. Pada wadah yang berbeda campurkan bahan utama yaitu tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking soda. Tambahkan air dan telur kemudian aduk hingga rata.
3. Panaskan cetakan bentuk ikan, olesi sedikit minyak. Isi cetakan dengan adonan dan biarkan hingga matang.
4. Tambahkan 1 sdm isi kemudian siram kembali dengan adonan.
5. Masak selama kurang lebih 3 menit kemudian balik adonan hingga semua sisi matang.
6. Bungeoppang siap disajikan.

           2. Tteokbokki

TTeokbokki menjadi salah satu jajanan yang paling sering muncul di setiap scene drama Korea. Ciri khas dari jajanan ini adalah dari bahan sausnya yaitu saus gochujang yang rasanya manis, pedas, dan gurih. Ditambah lagi dilengkapi dengan daun bawang, keju, telur rebus, yang akan menambah tekstur dan memperkaya cita rasa. Tunggu apa lagi? Yuk, cobain tteokbokki dengan resep berikut.

Bahan Tteokbokki

Langkah-Langkah:

1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan aduk hingga rata.
2. Beri minyak sayur dan tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera kemudian rebus. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Potong-potong sesuai selera dan tambahkan saus gochujang atau saus merk lainnya. Tambahkan keju, daun bawang, serta telur rebus sebagai topping.
5. Tteokbokki siap disantap.

             3. Ramyeon

Ramyeon adalah hidangan mie kuah ala Korea yang terbuat dari mie basah atau mie intan. Dalam beberapa scene drama Korea, ajakan memakan ramyeon menjadi makna simbolis bagi orang yang tengah memadu kasih. Yuk, ajak kekasihmu makan ramyeon dengan resep dibawah ini.

Bahan Ramyeon

Langkah-Langkah:

1. Langkah pertama adalan panaskan minyak kemudian masukkan bawang [utih dan gochujang. Tumis hingga tercium baunya.
2. Selanjutnya masukkan kaldu hingga mendidih.
3. Tambahkan garam,gula, dan merica.
4. Aduk dan masukkan bakso, mie, dan telur.
5. Kemudian masukkan sawi putih, pakcoy, daun bawang, jamur, dan cabai.
6. Terakhir masukkan semua bahan ramen Korea hingga matang dan tambahkan minyak wijen. Aduk hingga rata.
7. Ramyeon siap disajikan.

Nah itulah beberapa resep jajanan Korea yang sempat booming di sepanjang tahun 2021. Ada makanan ikonik dari drama korea favorit mu, Yummis?