Recipes

Resep Terbaru Apple Pie, Rasanya Gak Kalah Mewah Sama Restoran Bintang 5

2 Januari 2022  nadzifa Avatar
Resep Terbaru Apple Pie, Rasanya Gak Kalah Mewah Sama Restoran Bintang 5

Welcome, Yummies!

Apple Pie adalah salah satu dari banyak cemilan kekinian yang paling banyak dicari. Camilan ini biasanya disajikan dengan pastri pada bagian bawah dan atas. Selain rasanya yang khas, Apple Pie ini juga cocok dijadikan sebagai roti kejutan di hari spesial orang terdekatmu, loh. Yuk, langsung simak resep selengkapnya berikut.

Bahan

Tepung Terigu 300 gram
Unsalted Butter Dingin 100 gram
Air Es 80 ml
Garam 1/2 sdt
Gula Pasir 1 sdt
Kuning Telur 1 butir

Bahan Isian

Apel Hijau Kupas 500 gram
Gula Palem 150 gram
Kayu Manis 5cm
Air Jeruk Lemon 1 sdt
Garam 1/2 sdt
Unsalted Butter 1 sdm
Tepung Maizena 50 ml

Langkah-Langkah:

  1. Cara Membuat Isian
  • Panaskan butter hingga meleleh.
  • masukkan apel, gula palem, kayu manis, air jeruk lemon dan garam. Kemudian aduk rata dan masaklah sampai apel matang.
  • Tuangkan larutan maizena dan aduk hingga mengental. Angkat.
  • Dinginkan

2. Cara Membuat Kulit Pie

  • Masukkan tepung terigu, galam, dan gula pasir ke dalam wadah dan aduk hingga rata.
  • Masukkan butter dan campurkn dengan bahan kering menggunakan garpu sampai adonan berbentuk butiran.
  • masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  • Setelah menjadi gumpalan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
  • Keluarkan adonan kemudian gilas dengan rolling pin sampai ketebalan kira-kira 1 cm.
  • Letakkan kulit pie di cetakan lalu rapihkan.

3. Penyelesaian

  • Tuang bahan isian ke dalamcetakan dan ratakan.
  • Tutup atasnya dengan sisa kulit.
  • Oles bagian atasnya dengan kuning telur.
  • Panggang dengan suhu 180’C selama 30 menit.
  • Apple Pie siap disajikan.

 

Selamat mencoba, Yummies! 🙂

 

 

Nutrition Facts

Serving Size: 1

Calories Per Serving: 250

% Daily Value
Total Carbohydrate ‏32g 12%
Total Fat ‏13g 17%
Protein ‏2g 4%
Sodium ‏170mg 7%

Prep

15 min

Cook

1 hr

Rate

84%

Favorite

Collections