Resep Terbaru Dalgona Candy, Jajanan Hits Ala Squid Game

Welcome, Yummies!

Netizen Indonesia tentunya sudah gak asing lagi dengan jajanan khas Korea yang satu ini. Hal tersebut karena jajanan ini sempat muncul secara ikonik dalam drama Squid Game yang sedang viral beberapa waktu lalu.

Bagi kalian yang ingin mencobanya, tak perlu repot datang ke Korea. Yuk, intip resep selengkapnya berikut.

Bahan

Langkah-Langkah:

1. Siapkan seluruh bahan. Lalu, siapkan alas yang nantinya akan dibuat untuk menaruh adonan gula dan baking powder. Jika tidak memiliki silicon mat, Anda bisa menggunakan kertas nasi, loyang, atau piring untuk dijadikan alas. Kemudian, berikan sedikit olesan minyak.
2. Selain menyiapkan alas, siapkan juga cetakan yang akan digunakan untuk membuat motif pada permen dalgona. Anda bisa menggunakan cetakan cookies. Olesi cetakan dengan sedikit minyak.
3. Siapkan juga screper/pemotong roti dari besi untuk menekan adonan permen. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa menggunakan bagian bawah loyang.
4. Siapkan wajan anti lengket atau menggunakan sendok sayur anti lengket. Masukkan gula pasir dan masak di atas api kecil. Aduk gula agar tidak gosong. Jika gula sudah meleleh, masukkan sejumput baking powder/soda kue.
5. Segera aduk kembali setelah diberikan baking powder/soda kue agar adonan tidak gosong. Terus aduk sampai mengembang dan berubah warna menjadi lebih terang. Lalu, tuangkan di atas alas yang sudah tersedia stik es krim. Jika tidak ada stik es krim, Anda bisa langsung menuangkan adonan di atas alas.
6. Tunggu sekitar 10 detik sebelum menekan permen dalgona. Ini bertujuan agar permen menjadi lebih menyatu. Jika sudah, tekan permen perlahan dan jangan sampai terlalu tipis. Berikan motif menggunakan cetakan cookies. Tekan dan segera lepaskan. Biarkan sebentar sampai permen dalgona kering. Permen dalgona telah siap untuk disajikan.

Selamat mencoba, Yummies! 🙂