Ini Dia Resep Churros Kekinian 2021, Murmer dan Lezat

Welcome, Yummies!

Churros merupakan jajanan kekinian yang bisa kalian dapatkan di kedai hingga restauran mewah. Untuk harganya pun bervariasi ya, Yummies. Tapi jangan khawatir, kalian juga bisa membuat churros ala kamu. Langsung simak resep selengkapnya berikut, yaa.

Bahan

Bahan Taburan

Bahan Saus

Langkah-Langkah:

1. Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup-letup.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.
3. Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Tekstur adonan ideal adalah yang tidak terlalu lembek.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. Gunting bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.
5. Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. Setelah itu goreng sampai churros berwarna coklat keemasan.
6. Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.
7. Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.

Selamat mencoba, Yummies! 🙂