Recipes

Inilah Resep Terkini Bakso Aci Enak dan Super Murah

3 Januari 2022  nadzifa Avatar
Inilah Resep Terkini Bakso Aci Enak dan Super Murah

Welcome, Yummies!

Bakso Aci menjadi salah satu makanan kekinian yang banyak digandrungi para kawula muda. Selain karena rasanya, bakso aci pun tergolong makanan dengan harga terjangkau.

Nah, kira-kira gimana nih cara pembuatannya? Yuk langsung simak resep selengkapnya berikut.

Bahan

Tepung Terigu 3 sdm
Tepung Sagu 100 gram
Bawang Putih 3 buah
Daun Bawang 1 buah
Air 1700 ml
Tepung Tapioka 60 gram
Royco Kaldu Ayam 1 sdt

Bahan Pelengkap

Pilus Cikur secukupnya
Saus sesuai selera
Jeruk Limau sesuai selera

Bahan Kuah

Tulang Ayam dengan Daging 400 gram
Air 1300 ml
Gula Pasir 1 sdt
Royco Kaldu Ayam 1 sdt
Ceker Ayam 300 gram
Garam 1 sdt
Merica Bubuk 1/2 sdt
Bawang Putih 5 buah

Langkah-Langkah:

  1. Panaskan air, masukkan bawang putih ke dalam panci. Masukkan tepung tapioka, tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, dan royco kaldu ayam.
  2. Masak di atas api kecil hingga tercampur rata dan matang. Angkat. Aduk hingga adonan kalis atau mudah dibentuk.
  3. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
  4. Didihkan air, rebus baso aci secara bertahap hingga matang ditandai baso aci mengapung ke permukaan. Angkat dan sisihkan.
  5. Kuah baso: Rebus semua bahan termasuk Royco Kaldu Ayam hingga mendidih dan kaldu meresap sekitar 30-40 menit. Angkat.
  6. Siapkan mangkuk saji yang sudah diisi dengan baso aci. Tuang kuah baso dengan ceker ayam. Sajikan dengan pelengkap.

Nutrition Facts

Serving Size: 1

Calories Per Serving: 218

% Daily Value
Total Carbohydrate ‏49g 18%
Total Fat ‏2g 3%
Protein ‏2g 4%
Sodium ‏214mg 9%

Prep

20 min

Cook

45 min

Rate

67%

Favorite

Collections