Recipes

Aneka Resep Terbaru Snack Kering Serba Digoreng, Dijamin Enak dan Renyah

22 Januari 2022  nadzifa Avatar

Saat ini, snack kering sangat marak di semua kalangan. Selain karena jenisnya yang beragam, cemilan ini pun sangat simple dan bisa dibawa kemanapun. Biasanya cemilan atau snack kering ini terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya. Kalian bisa mendapatkan aneka snack ringan dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk pilihan variannya pun beraneka ragam, mulai dari varian original, coklat, hingga matcha.

Semua jenis aneka snack kering tersebut tentunya dapat kalian buat sendiri di rumah. Jenis snack kering yang mudah ditiru yaitu yang serba digoreng karena tidak membutuhkan oven. Dengan membuat cemilan sendiripun bisa lebih higienis serta kebersihannya terjamin. Yuk segera kreasikan snack kering ala kamu dengan resep dibawah ini.

  1. Kue Stik Bawang

Bahan

Tepung Terigu 1kg
Daun Jeruk 15 lembar
Santan kelapa 400ml
Margarin 100gram
Telur Ayam 1 butir

Bumbu Halus

Bawang Merah 15 Siung Bawang
Bawang Putih 5 siung
Jahe 1 ruas
Garam 2sdt
Cabai Merah Keriting 4 sdt
Kaldu Jamur 2 sdt

Langkah- Langkah:

  1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
  2. Campurkan bumbu halus ke dalam santan kelapa kemudian aduk hingga rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan daun jeruk lalu aduj rata. Tambahkan ke campuran santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.
  4. Tambahkan margarin secukupnya dan uleni lagi.
  5. Cetak adonan dengan alat pencetak.
  6. Kemudian gorenglah adonan yang sudah dicetak ke dalam wajan dengan api sedang.
  7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  8. Kue akar kelapa siap disajikan.

2. Kue Keciput

Bahan

Tepung beras ketan 250gram
Tapioka 2sdm
Telur 1butir
Margarin 50gram
Gula Pasir 2 sdm
Air 200ml
Wijen 200gram

Langkah- langkah:

  1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
  2. Campurkan telur, gula, garam, margarin dan aduk hingga larut.
  3. Tambahkan tepung beras ketan, tapioka, serta air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
  4. Kemudian bentuk adonan menjadi kecil-kecil sesuai selera.
  5. Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke atas wadah yang sudah ditaburi wijen.
  6. Selanjutnya goreng adonan hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Kue keciput siap disajikan.

3. Kue Akar Kelapa

Bahan

Tepung Ketan 1kg
Mentega 250gram
Tepung Beras 250gram
Gula Pasir 500gram
Santan 200ml
Telur 2 butir

Langkah- Langkah:

  1. Siapkan alat dan bahawn yang dibutuhkan.
  2. Masukkan telur, gula, mentega ke dalam wadah kemudian kocok dengan mixer  selama kurang lebih 5-7 menit.
  3. Tambahkan santan, tepung ketan, serta vanili.
  4. Uleni hingga adonan kalis.
  5. Kemudian cetak adonan dengan alat pencetak.
  6. Gorenglah adonan yang sudah dicetak dengan api sedang.
  7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  8. Kue akar kelapa siap disajikan.

Itulah beberapa resep aneka snack kering kekinian yang wajib banget kalian cobain, Yummies. Selain karena homemade lebih murah, juga dapat terjamin kebersihan makanan yang akan kita sajikan untuk keluarga. Selamat mencoba, Yummies! 🙂

Rate

0%

Favorite

Collections